Oyster Sauce ass en décke, séiss Kondiment, deen an der chinesescher, vietnamesescher, thailännescher, malayescher a Khmer Kichen ass, déi duerch Austern kachen.Traditionell ginn Austern lues a Waasser gekacht, bis d'Flëssegkeet an eng viskos, donkel schwaarz-brong Zooss karamelliséiert gëtt.Awer fir de Prozess ze beschleunegen,e puer kommerzialiséiert Versioune sinn amplaz mat Austerextrakter gemaach, plus Salz, Zocker, Maisstärke a Karamellfaarf.
Laut engem vun de bekanntste Hiersteller vun Austerzooss Yangjiang, gouf de Kondiment zoufälleg an der Fujian Provënz vu China vu sengem Grënner Lin Guofa fonnt.Hien huet Yangjiang erstallt fir d'Zooss ze verkafen, an och kann OEM an ODM maachen.D'Firma floréiert bis haut - an ass eis Go-to-Mark fir d'Zooss.
Post Zäit: Okt-09-2023